Pankreassaft är ett sekret från bukspottkörteln innehållande bland annat amylas, lipas, proteas och trypsinogen. Den utsöndras tillsammans med galla i tolvfingertarmen och bryter ner födan. Den innehå [..]

Pankreas, som även kallas bukspott, är ett körtelorgan i kroppen som består av två delar. Den exokrina delen utsöndrar enzymer som bryter ned födoämnen. Medans den endokrina delen utsöndrar insulin ( som höjer höjer blodsockret), glukagon (som sänker blodsockret) och somatostatin. Men det viktigaste är Lipas, det är enzymer som spjälkar lipider (al [..]

Vätska som utsöndras från bukspottskörteln. Innehåller bikarbonat för att neutralisera det sura tarminnehållet samt enzym för att bryta ner maten.