Betyder Béchamel
Vad betyder Béchamel? Här finner du 6 definitioner av Béchamel. Du kan även lägga till betydelsen av Béchamel själv

1

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Béchamel


Vit grundsås. Fräs 1 msk mjöl i lika mycket smör utan att det tar färg. Späd med 2 1/2 dl kokande mjölk. Vispa såsen slät, smaksätt med salt och peppar. Runda gärna av med lite vispgrädde eller smör.
Källa: kockisen.se (offline)

2

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Béchamel


Vit grundsås av mjölk, uppkallad efter markis Louis de Béchamel, hovmästare hos Ludvig XIV.
Källa: recepten.nu (offline)

3

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Béchamel


Béchamelsås, vit grundsås eller fransk vit sås, är en sås som i sin enklaste form består av redd (med mjöl och smör) mjölk. Såsen utgör en bas för påbyggnad och diverse olika smaksättningar ger andra [..]
Källa: sv.wikipedia.org

4

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Béchamel


vit grundsås gjord på smör, mjöl och mjölk
Källa: trendcatering.se (offline)

5

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Béchamel


Vit grundsås [bottenredd]
Källa: koala.nu

6

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Béchamel


Vit grundsås gjord på mjöl, smör och mjölk.
Källa: kalastanten.wordpress.com





<< al dente Beurre blanc >>

Betydelse-definition.com är en ordbok skriven av besökare som dig och mig.
Hjälp till och lägg till ord. Alla ord är välkomna!

Lägg till betydelse