Capsaicin är ett fettlösligt , färglöst, doftlöst och vaxigt ämne, som är orsaken till den upplevda hettan hos växtarter i släktet Capsicum . Dessa har troligen utvecklat ämnet som skydd mot växtätand [..]

lokalanestetikum: nervsmärta.

Capsaicin är ett av innehållsämnena i chili och paprika och ger dem den starka smaken. Detta ämne är emellertid inte ett aromämne och uppfattas inte av smaklökarna utan av värme- och smärtreceptorerna. På grund av de termogenetiska (värmealstrande) egenskaperna används capsaicin utvärtes som krämer och salvor mot reumatism. Det används även som plå [..]