Betyder glace
Vad betyder glace? Här finner du 4 definitioner av glace. Du kan även lägga till betydelsen av glace själv

1

0 Thumbs up   0 Thumbs down

glace


| is | glass
Källa: sv.wiktionary.org

2

0 Thumbs up   0 Thumbs down

glace


Fond eller buljong som fått mycket smak och fast konsistens genom kraftig reducering. Tjockare än demiglace.
Källa: kockisen.se (offline)

3

0 Thumbs up   0 Thumbs down

glace


Glass (från franskans glace (is), använt i ålderdomlig svenska) är ett fryst livsmedel vars huvudingredienser traditionellt är socker, äggula och grädde eller mjölk. Ingredienserna kan antingen kallvi [..]
Källa: sv.wikipedia.org

4

0 Thumbs up   0 Thumbs down

glace


Tjockare än demiglace, men är ändå typ samma sak. Tjock buljong eller fond som tjocknat efter kraftig reducering.
Källa: kalastanten.wordpress.com





<< euthanasia aktie >>

Betydelse-definition.com är en ordbok skriven av besökare som dig och mig.
Hjälp till och lägg till ord. Alla ord är välkomna!

Lägg till betydelse