Bruschetta  är en maträtt från centrala Italien som vanligen serveras som antipasto eller tilltugg. Den består av grillat bröd med vitlök gnuggad på samt olivolja. Bruschetta kan också serveras med an [..]

Ordklass substantiv ● stekt eller rostat bröd med vitlök och olivolja

Bruschetta är en rätt som har en fast plats i det italienska köket. Det är en enkel maträtt med ursprung från bondesamhället och den serveras ofta som förrätt. Den tillagas med skivat, grovt bröd som gnids med vitlök. Sedan tillsätts färsk och tärnad tomat, basilika och extra jungfruolja. Du kan också använda krossad tomat som hettats upp i en stek [..]