1 |
GratineraOrdklass verb ● ge en färdig maträtt rätt färg och vacker yta under stark övervärme i ugn (med avseende på maträtt i en tjock vit sås, beströdd med riven ost eller dylikt
|
2 |
GratineraGe en färdig rätt färg och vacker yta under stark övervärme i ugn eller grill
|
3 |
GratineraLåta en maträtt få en vacker färg i ugnen.
|
4 |
Gratineraen maträtt sätts in i ugnen under stark övervärme eller under grill så att ytan får en gyllenbrun, knaprig skorpa. h
|
5 |
GratineraLåta en maträtt få en vacker färg i ugnen. Ordet kommer från franskan.
|
6 |
GratineraAtt färgsätta en maträtt i ugn på hög värme eller under grillelement tills rätten fått fin, gyllenbrun färg.
|
7 |
GratineraGratäng (av franskans gratin med liknande uttal) är en maträtt som vanligen tillagas i ugn. Rätten kan understundom kallas låda eller pudding. Det franska verbet gratiner betyder grädda i ganska hög v [..]
|
<< Griljera | Nappera >> |